Пузр и его удивительные свойства

Пуэр — это китайский чай, известный своими полезными свойствами и уникальным вкусом. Существуют две разновидности пуэра: шен и шу. Шу пуэр — это чёрный чай, который проходит влажную ферментацию при повышенной температуре, что делает его коричневым. Этот вид чая имеет древесные, фруктовые и шоколадные ноты. Шен пуэр https://chaline.ru/blog/stati-o-chae/puer/ — это зелёный чай, который проходит естественное созревание с помощью плесневых грибов Aspergillus acidus. Этот вид чая имеет лёгкий травяной аромат и нотки сухофруктов.

Воздействие пуэра на организм

Пуэр помогает улучшить концентрацию и повысить работоспособность. Этот чай также содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от свободных радикалов и укрепляют иммунную систему. Пуэр способствует похудению и нормализации работы пищеварительной системы. Чай укрепляет сосуды и улучшает кровообращение. Кроме того, чай помогает поддерживать водный баланс в организме, особенно если пить его без добавления сахара. Еще одно замечательное свойство – снижение уровня сахара в крови. Исследования показали, что в этом чае содержится вещество PTPS, которое может снижать уровень глюкозы, что благоприятно сказывается на состоянии людей с диабетом. Благодаря наличию растительных соединений – полифенолов, которым свойственно антиокислительное действие, пуэр способствует оздоровлению кожи и может оказывать антибактериальное действие. Чай также содержит кислоту ГАМК, которая оказывает благотворное действие на нервную систему и полезна для пациентов с эпилептическими приступами.

Однако стоит помнить, что пуэр содержит кофеин, поэтому его не рекомендуется употреблять в больших количествах людям с бессонницей, высоким давлением и беременным женщинам. Кроме того, если вы собираетесь употреблять чай в лечебных целях, желательно проконсультироваться со специалистом, в особенности если у вас есть хронические заболевания